DE

   Competencia de la asignatura

Analiza la uniformidad y el manejo de variables que intervienen en un experimento para la obtención de datos relacionados a los procesos alimentarios. 

IP

   Competencia de la asignatura

Aplica los elementos de la ingeniería de procesos, favoreciendo la productividad en un ambiente organizacional, con una orientación sistémica y sustentable para la toma de decisiones en forma efectiva.

FF

   Competencia de la asignatura

Reconoce la importancia de las etapas del proceso administrativo, para asegurar la permanencia de la empresa en el mercado global.

est

   Competencia de la asignatura

Aplica los elementos de la investigación documental para elaborar escritos académicos de su entorno profesional.